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Article: Phenolic compounds and antioxidant activity in skin of Niagara and Isabel grapes

Soares, M. / Welter, L. / Kuskoski, E. M. / Gonzaga, L. / Fett, R.

Revista Brasileira de Fruticultura, Brazil

2008 Volume 30, Issue 1, Page(s) 59–64

Abstract: ... states. These states are responsible for 97 % of national wine production. Isabel grape is one ... activity, anthocyanins content, flavonoids in skin of Niagara Rosada and Isabel grapes. The results ... of dry weight in Isabel and Niagara varieties, respectively. Antioxidant activity presented values of 89.22 and ...

Institution	CAL/CCA/UFSC, Itacorubi, CEP 88034-001, Florianopolis, SC, Brazil
Abstract	Grape production in Brazil is located in the South, Southeast and Northeast regions. It is a consolidated activity of great social and economical importance mainly in Rio Grande do Sul and Santa Catarina states. These states are responsible for 97 % of national wine production. Isabel grape is one of the main varieties of Vitis labrusca and Niagara Rosada is resulted from a somatic mutation in Niagara Branca grape (Vitis labrusca L. x Vitis vinifera L.). This work intends to determine the total phenolic compounds content, by using acetone as solvent in different concentrations as well as the antioxidant activity, anthocyanins content, flavonoids in skin of Niagara Rosada and Isabel grapes. The results for total phenolic content in 75 % acetone extract ranged, in average, from 1026.69 to 1242.78 mg GAE/100g of dry weight in Isabel and Niagara varieties, respectively. Antioxidant activity presented values of 89.22 and 157.31 µmol TEAC/g of sample with ABTS method and of 197.00 and 189.82 µmol TEAC/g of sample with DPPH method for Isabel and Niagara varieties, respectively. Anthocyanins content was low when compared to other fruits. TEAC values depended on polyphenols values and it was observed a positive correlation among averages of total polyphenol content and TEAC values, indicating a strong influence. This can be probably due to the phytochemical compounds present in grape skins. [21297] (Auth. abstract)
Keywords	POLYPHENOL ; BERRY ; OXIDATION ; PHARMACOLOGY
Language	Portuguese ; English
Document type	Article
ZDB-ID	2105182-3
ISSN	1806-9967 ; 0100-2945
ISSN (online)	1806-9967
ISSN	0100-2945
Database	Viticulture and Oenology Abstracts

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Article ; Online: Compostos fenólicos e atividade antioxidante da casca de uvas Niágara e Isabel Phenolic compounds and antioxidant activity in skin of Niagara and Isabel grapes

Marcia Soares / Lucas Welter / Eugenia Marta Kuskoski / Luciano Gonzaga / Roseane Fett

Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 30, Iss 1, Pp 59-

2008 Volume 64

Abstract: ... e de Santa Catarina, os quais respondem por 97% da produção nacional de vinhos. A uva Isabel é uma das principais ... das uvas de mesa Niágara Rosada e Isabel. Os resultados médios do teor de fenólicos totais no extrato ... acetona 75% foi de 1.026,69 a 1.242,78 mg GAE/100g de peso seco nas cultivares Isabel e Niágara ...

Abstract	A produção de uvas no Brasil está localizada nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste. Constitui-se em atividade consolidada, com importância socioeconômica, principalmente nos Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, os quais respondem por 97% da produção nacional de vinhos. A uva Isabel é uma das principais cultivares de Vitis labrusca, e a Niágara Rosada, resultado da mutação somática ocorrida na uva Niágara Branca (Vitis labrusca L. x Vitis vinifera L.). São destaques como uvas de mesa comuns, sendo variedades rústicas e, portanto, menos exigentes. O desenvolvimento do trabalho foi feito com o objetivo de determinar conteúdo total de compostos fenólicos, utilizando acetona como solvente em diferentes concentrações, a determinação da atividade antioxidante, do teor de antocianinas totais, flavanóis nos extratos da casca das uvas de mesa Niágara Rosada e Isabel. Os resultados médios do teor de fenólicos totais no extrato acetona 75% foi de 1.026,69 a 1.242,78 mg GAE/100g de peso seco nas cultivares Isabel e Niágara , respectivamente. A atividade antioxidante avaliada apresentou valores de 89,22 e 157,31 µmol TEAC/g de amostra com o método ABTS e de 197,00 e 189,82 µmol TEAC/g de amostra no método DPPH para as cultivares Isabel e Niágara. A quantidade de antocianinas foi baixa comparada com outros frutos. Os valores de polifenóis refletem-se nos valores de TEAC, e observa-se uma correlação positiva entre a média do conteúdo de polifenóis totais com a média dos valores TEAC, o que se pode atribuir aos compostos fitoquímicos presentes nas cascas. Grape production in Brazil is located in the South, Southeast and Northeast regions. It is a consolidated activity of great social and economical importance mainly in Rio Grande do Sul and Santa Catarina states. These states are responsible for 97% of national wine production. Isabel grape is one of the main varieties of Vitis labrusca and Niagara Rosada is resulted from a somatic mutation in Niagara Branca grape (Vitis labrusca L. x Vitis vinifera L.). These varieties are well established as table grapes being rustier than others. This work intends to determine the total phenolic compounds content, by using acetone as solvent in different concentrations as well as the antioxidant activity, anthocyanins content, flavonoids in skin of Niagara Rosada and Isabel grapes. The results for total phenolic content in 75% acetone extract ranged, in average, from 1026.69 to 1242.78 mg GAE/100g of dry weight in Isabel and Niagara varieties, respectively. Antioxidant activity presented values of 89.22 and 157.31 µmol TEAC/g of sample with ABTS method and of 197.00 and 189.82 µmol TEAC/g of sample with DPPH method for Isabel and Niagara varieties, respectively. Anthocyanins content was low when compared to other fruits. TEAC values depended on polyphenols values and it was observed a positive correlation among averages of total polyphenol content and TEAC values, indicating a strong influence. This can be probably due to the phytochemical compounds present in grape skins.
Keywords	Vitis labrusca ; Vitis vinifera L ; capacidade antioxidante ; polifenóis ; antocianinas ; flavanóis ; antioxidant capacity ; poliphenol ; anthocyanins ; flavonoids ; Plant culture ; SB1-1110 ; Agriculture ; S ; DOAJ:Plant Sciences ; DOAJ:Agriculture and Food Sciences
Language	Portuguese
Publishing date	2008-03-01T00:00:00Z
Publisher	Sociedade Brasileira de Fruticultura
Document type	Article ; Online
Database	BASE - Bielefeld Academic Search Engine (life sciences selection)

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Article: Yield of grape (Vitis labrusca cv. Isabel) and soil nutrients availability affected by biofertilizer with diazotrophic bacteria and fungi chitosan

Stamford, N. P. / Silva, J. r / Silva, S. s / Santiago de Freitas, A. D. / Andrade, S. s / Arnaud, T. M. S. / Ramalho e Soares, H. de

Australian Journal of Crop Science

2014 Volume 8, Issue 2, Page(s) 301–306

Abstract: ... Vitis labrusca* cv. Isabel) and nutrients availability by application of biofertilizer (NPKB) enriched in N ...

Institution	Department of Agronomy, University Federal Rural of Pernambuco, 52171-900 Recife, Pernambuco, Brazil
Abstract	Fertilization by biological products is often reported as one of the most important factors for a modern and sustainable agricultural system. The scope of this study is to evaluate the effects on grape (Vitis labrusca cv. Isabel) and nutrients availability by application of biofertilizer (NPKB) enriched in N by inoculation with free living diazotrophic bacteria and Cunninghamella elegans a fungus that contains chitosan in the cell wall. The experiment was carried out in the Botticelli fine wine industry at San Francisco Valley grown for February 2010 to May 2012), comparing the biofertilizer (NPKB) and the mineral fertilizer (NPKF) applied in 50, 100 and 150 % recommended rate (RR), at two depths (0-20 and 20-40 cm). A control treatment with grape waste compound (2.4 kg/plant) was applied. Grape yield and soil attributes (pH, total N, soluble SO4(2-); available P and K; exchangeable Ca2+ and Mg2+) were evaluated. The NPKB and NPKF increased up to 10 t/ha grape yield compared to the control. The soil pH was reduced when NPKF applied in rate 100% RR. The NPKB influence positively on total N, available P, available K, soluble S-SO4(2-), exchangeable Ca2+ and Mg2+ in soil especially when applied at 0-20 cm depth. The study focuses the potential of the biofertilizer inoculated with diazotrophic bacteria and C. elegans which may be an alternative for NPK fertilization favoring long-term soil fertility. The NPKB may be recommended for grape in rate 150% RR applied at 0-20 cm deep. [31284]
Language	English
Document type	Article
ZDB-ID	2413553-7
ISSN	1835-2707 ; 1835-2693
ISSN (online)	1835-2707
ISSN	1835-2693
Database	Viticulture and Oenology Abstracts

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Article ; Online: Fluorose dentária em crianças de Princesa Isabel, Paraíba

FORTE Franklin Delano Soares / FREITAS Claudia Helena Soares Morais / SAMPAIO Fábio Correia / JARDIM Maria Carmen de Araújo Melo

Pesquisa Odontológica Brasileira, Vol 15, Iss 2, Pp 87-

2001 Volume 90

Abstract: ... teve por objetivo observar a prevalência de fluorose dentária na cidade de Princesa Isabel, com níveis "subótimos ...

Abstract	Diversas localidades da Paraíba possuem níveis moderados ou elevados de fluoreto in natura nas águas de abastecimento. Nas áreas onde os níveis de fluoretos são considerados "ótimos" para a região (0,6 ppm), já constatou-se uma moderada prevalência de fluorose dentária (30-40%). O presente trabalho teve por objetivo observar a prevalência de fluorose dentária na cidade de Princesa Isabel, com níveis "subótimos" de fluoretos (0,4 ppm). Foram selecionados aleatoriamente 142 escolares de 10 a 15 anos para o levantamento de fluorose dentária pelo índice TF (de Thylstrup e Fejerskov). Os exames foram realizados por três examinadores previamente calibrados, sob luz natural indireta e após escovação supervisionada e secagem dos elementos dentários. Cerca de 20% dos escolares examinados apresentaram fluorose dentária, sendo que 70% com TF 1 e outros 30% distribuídos em diversos graus (TF 2 a 5). Fluorose foi mais prevalente no sexo masculino e em dentes pré-molares. Embora a fluorose dentária observada esteja dentro dos níveis esperados para o teor de fluoretos (0,4 ppm), outras fontes sistêmicas de fluoretos devem ser controladas. A prevalência de fluorose dentária observada não é problema de saúde pública nesta localidade.
Keywords	Flúor ; Fluorose dentária ; Dentistry ; RK1-715 ; Medicine ; R ; DOAJ:Dentistry ; DOAJ:Health Sciences
Language	English
Publishing date	2001-01-01T00:00:00Z
Publisher	Universidade de São Paulo
Document type	Article ; Online
Database	BASE - Bielefeld Academic Search Engine (life sciences selection)

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Article ; Online: Fluorose dentária em crianças de Princesa Isabel, Paraíba Dental fluorosis in children from Princesa Isabel, Paraíba

Franklin Delano Soares FORTE / Claudia Helena Soares Morais FREITAS / Fábio Correia SAMPAIO / Maria Carmen de Araújo Melo JARDIM

Pesquisa Odontológica Brasileira, Vol 15, Iss 2, Pp 87-

2001 Volume 90

Abstract: ... teve por objetivo observar a prevalência de fluorose dentária na cidade de Princesa Isabel, com níveis ... the prevalence of dental fluorosis in Princesa Isabel, a city with "sub-optimal" fluoride levels (0.4 ppm ...

Abstract	Diversas localidades da Paraíba possuem níveis moderados ou elevados de fluoreto in natura nas águas de abastecimento. Nas áreas onde os níveis de fluoretos são considerados "ótimos" para a região (0,6 ppm), já constatou-se uma moderada prevalência de fluorose dentária (30-40%). O presente trabalho teve por objetivo observar a prevalência de fluorose dentária na cidade de Princesa Isabel, com níveis "subótimos" de fluoretos (0,4 ppm). Foram selecionados aleatoriamente 142 escolares de 10 a 15 anos para o levantamento de fluorose dentária pelo índice TF (de Thylstrup e Fejerskov). Os exames foram realizados por três examinadores previamente calibrados, sob luz natural indireta e após escovação supervisionada e secagem dos elementos dentários. Cerca de 20% dos escolares examinados apresentaram fluorose dentária, sendo que 70% com TF 1 e outros 30% distribuídos em diversos graus (TF 2 a 5). Fluorose foi mais prevalente no sexo masculino e em dentes pré-molares. Embora a fluorose dentária observada esteja dentro dos níveis esperados para o teor de fluoretos (0,4 ppm), outras fontes sistêmicas de fluoretos devem ser controladas. A prevalência de fluorose dentária observada não é problema de saúde pública nesta localidade. Several communities in Paraíba have moderate or high levels of fluoride naturally present in the drinking water. A moderate prevalence of dental fluorosis (30-40%) has been observed in some areas where the levels of fluoride are regarded as "optimal" for the region (0.6 ppm). The aim of the present study was to determine the prevalence of dental fluorosis in Princesa Isabel, a city with "sub-optimal" fluoride levels (0.4 ppm). The sample comprised 142 schoolchildren (10- to 15-year-old subjects) randomly selected and examined by means of the TF (Thylstrup & Fejerskov) index. The clinical exams were carried out under indirect natural light by three calibrated examiners. Prior to the examination the teeth were cleaned and dried. Approximately 20% of the subjects examined presented with some degree of fluorosis. Seventy per cent were classified as TF 1 while 30% were classified as TF 2 to 5. The prevalence of fluorosis was higher in male subjects and in premolars. Although the observed prevalence of dental fluorosis was within the expected levels, other sources of systemic fluoride must be controlled. The observed prevalence of dental fluorosis is not a public health problem in this community.
Keywords	Flúor ; Fluorose dentária ; Fluorine ; Dental fluorosis ; Dentistry ; RK1-715 ; Medicine ; R ; DOAJ:Dentistry ; DOAJ:Health Sciences
Language	English
Publishing date	2001-06-01T00:00:00Z
Publisher	Universidade de São Paulo
Document type	Article ; Online
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Book: Cem anos de esperanca /coord. de Isabel Soares. Ed. Partido Socialista

Soares, Isabel

1979

Institution	Partido Socialista
Language	Portuguese
Size	96 S.
Publisher	Ed. Portugal Socialista
Publishing place	Lisboa
Document type	Book
Database	Library catalogue of the German National Library of Science and Technology (TIB), Hannover

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Article ; Online: Nível de conhecimento da comunidade de Vila Isabel sobre o dengue e notificação compulsória

Maria Cristina Passos Giannini / Verônica dos Santos Pires / Luciana Soares Ribeiro / Célia Regina de Oliveira Barcellos Rocha

Revista Brasileira de Enfermagem, Vol 45, Iss 2-3, Pp 210-

estudo preliminar

1992 Volume 221

Abstract: Este estudo abordou o nível de conhecimento da Comunidade de Vila Isabel sobre Dengue e Notificação ... foram entrevistados 120 moradores do bairro de Vila Isabel, no Município do Rio de Janeiro, RJ. Os pesquisados eram ...

Abstract	Este estudo abordou o nível de conhecimento da Comunidade de Vila Isabel sobre Dengue e Notificação Compulsória, objetivando analisar os fatores que influenciam tal Notificação. Pois de acordo com a SES6 o Dengue é uma doença febril de etiologia viral e de evolução benigna, na maioria dos casos, sendo obrigatória a notificação de casos suspeitos ou confirmados. Para a execução da pesquisa utilizou-se o método descritivo e a técnica da investigação social e clínica. Durante os meses de setembro e outubro de 1991 foram entrevistados 120 moradores do bairro de Vila Isabel, no Município do Rio de Janeiro, RJ. Os pesquisados eram predominantemente adultos de 35 anos e mais, do sexo feminino, da classe social médio, portadores do 1º grau incompleto e residentes em adequadas condições de saneamento básico. A maioria não foi acometida por Dengue e obteve conceito bom relativo ao conhecimento sobre Dengue. Entretanto, foi conhecimento dos pesquisados sobre Notificação Compulsória, necessitando portanto, uma ampla divulgação, sobre as medidas profiláticas e de controle do Dengue.
Keywords	Nursing ; RT1-120 ; Medicine ; R
Language	Portuguese
Publishing date	1992-09-01T00:00:00Z
Publisher	Associação Brasileira de Enfermagem
Document type	Article ; Online
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Article ; Online: Nível de conhecimento da comunidade de Vila Isabel sobre o dengue e notificação compulsória

Maria Cristina Passos Giannini / Verônica dos Santos Pires / Luciana Soares Ribeiro / Célia Regina de Oliveira Barcellos Rocha

Revista Brasileira de Enfermagem, Vol 45, Iss 2-3, Pp 210-

estudo preliminar

1992 Volume 221

Abstract	Este estudo abordou o nível de conhecimento da Comunidade de Vila Isabel sobre Dengue e Notificação Compulsória, objetivando analisar os fatores que influenciam tal Notificação. Pois de acordo com a SES6 o Dengue é uma doença febril de etiologia viral e de evolução benigna, na maioria dos casos, sendo obrigatória a notificação de casos suspeitos ou confirmados. Para a execução da pesquisa utilizou-se o método descritivo e a técnica da investigação social e clínica. Durante os meses de setembro e outubro de 1991 foram entrevistados 120 moradores do bairro de Vila Isabel, no Município do Rio de Janeiro, RJ. Os pesquisados eram predominantemente adultos de 35 anos e mais, do sexo feminino, da classe social médio, portadores do 1º grau incompleto e residentes em adequadas condições de saneamento básico. A maioria não foi acometida por Dengue e obteve conceito bom relativo ao conhecimento sobre Dengue. Entretanto, foi conhecimento dos pesquisados sobre Notificação Compulsória, necessitando portanto, uma ampla divulgação, sobre as medidas profiláticas e de controle do Dengue.
Keywords	Nursing ; RT1-120 ; Medicine ; R
Language	Portuguese
Publishing date	1992-09-01T00:00:00Z
Publisher	Associação Brasileira de Enfermagem
Document type	Article ; Online
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Article ; Online: Nível de conhecimento da comunidade de Vila Isabel sobre o dengue e notificação compulsória

Maria Cristina Passos Giannini / Verônica dos Santos Pires / Luciana Soares Ribeiro / Célia Regina de Oliveira Barcellos Rocha

Revista Brasileira de Enfermagem, Vol 45, Iss 2-3, Pp 210-

estudo preliminar

1992 Volume 221

Abstract	Este estudo abordou o nível de conhecimento da Comunidade de Vila Isabel sobre Dengue e Notificação Compulsória, objetivando analisar os fatores que influenciam tal Notificação. Pois de acordo com a SES6 o Dengue é uma doença febril de etiologia viral e de evolução benigna, na maioria dos casos, sendo obrigatória a notificação de casos suspeitos ou confirmados. Para a execução da pesquisa utilizou-se o método descritivo e a técnica da investigação social e clínica. Durante os meses de setembro e outubro de 1991 foram entrevistados 120 moradores do bairro de Vila Isabel, no Município do Rio de Janeiro, RJ. Os pesquisados eram predominantemente adultos de 35 anos e mais, do sexo feminino, da classe social médio, portadores do 1º grau incompleto e residentes em adequadas condições de saneamento básico. A maioria não foi acometida por Dengue e obteve conceito bom relativo ao conhecimento sobre Dengue. Entretanto, foi conhecimento dos pesquisados sobre Notificação Compulsória, necessitando portanto, uma ampla divulgação, sobre as medidas profiláticas e de controle do Dengue.
Keywords	Nursing ; RT1-120 ; Medicine ; R
Language	Portuguese
Publishing date	1992-09-01T00:00:00Z
Publisher	Associação Brasileira de Enfermagem
Document type	Article ; Online
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Maria Cristina Passos Giannini / Verônica dos Santos Pires / Luciana Soares Ribeiro / Célia Regina de Oliveira Barcellos Rocha

Revista Brasileira de Enfermagem, Vol 45, Iss 2-3, Pp 210-

estudo preliminar

1992 Volume 221

Abstract	Este estudo abordou o nível de conhecimento da Comunidade de Vila Isabel sobre Dengue e Notificação Compulsória, objetivando analisar os fatores que influenciam tal Notificação. Pois de acordo com a SES6 o Dengue é uma doença febril de etiologia viral e de evolução benigna, na maioria dos casos, sendo obrigatória a notificação de casos suspeitos ou confirmados. Para a execução da pesquisa utilizou-se o método descritivo e a técnica da investigação social e clínica. Durante os meses de setembro e outubro de 1991 foram entrevistados 120 moradores do bairro de Vila Isabel, no Município do Rio de Janeiro, RJ. Os pesquisados eram predominantemente adultos de 35 anos e mais, do sexo feminino, da classe social médio, portadores do 1º grau incompleto e residentes em adequadas condições de saneamento básico. A maioria não foi acometida por Dengue e obteve conceito bom relativo ao conhecimento sobre Dengue. Entretanto, foi conhecimento dos pesquisados sobre Notificação Compulsória, necessitando portanto, uma ampla divulgação, sobre as medidas profiláticas e de controle do Dengue.
Keywords	Nursing ; RT1-120 ; Medicine ; R
Language	Portuguese
Publishing date	1992-09-01T00:00:00Z
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