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  1. Buch ; Online ; E-Book: Society and the Environment

    Carolan, Michael

    Pragmatic Solutions to Ecological Issues

    2024  

    Abstract: The fourth edition of Society and the Environment centers its discussion on realistic solutions to the problems that persist and examines current controversies within a socio-organizational context, shifting focus away from simply explaining what is ... ...

    Verfasserangabe Michael S. Carolan
    Abstract The fourth edition of Society and the Environment centers its discussion on realistic solutions to the problems that persist and examines current controversies within a socio-organizational context, shifting focus away from simply explaining what is wrong with the world around us.
    Schlagwörter Environmental sociology
    Thema/Rubrik (Code) 304.2
    Sprache Englisch
    Umfang 1 online resource (363 pages)
    Ausgabenhinweis Fourth edition.
    Verlag Routledge
    Erscheinungsort New York, NY
    Dokumenttyp Buch ; Online ; E-Book
    Bemerkung Zugriff für angemeldete ZB MED-Nutzerinnen und -Nutzer
    ISBN 1-04-001324-4 ; 1-03-255671-4 ; 978-1-04-001324-3 ; 978-1-03-255671-0
    Datenquelle ZB MED Katalog Medizin, Gesundheit, Ernährung, Umwelt, Agrar

    Volltext online

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  2. Buch ; Online ; E-Book: The real cost of cheap food

    Carolan, Michael

    (Routledge studies in food, society and the environment)

    2018  

    Verfasserangabe Michael Carolan
    Serientitel Routledge studies in food, society and the environment
    Schlagwörter Food supply/Social aspects ; Public health ; Agriculture/Costs ; Agriculture/Environmental aspects
    Thema/Rubrik (Code) 338.19
    Sprache Englisch
    Umfang 1 Online-Ressource (234 Seiten), Illustrationen
    Ausgabenhinweis Second edition
    Verlag Routledge
    Erscheinungsort London ; New York
    Erscheinungsland Vereinigtes Königreich
    Dokumenttyp Buch ; Online ; E-Book
    Anmerkung Includes bibliographical references and index
    Bemerkung Zugriff für angemeldete ZB MED-Nutzerinnen und -Nutzer
    HBZ-ID HT019631326
    ISBN 978-1-351-62441-1 ; 978-1-315-11323-4 ; 9781138080744 ; 9781138080768 ; 1-351-62441-5 ; 1-315-11323-6 ; 1138080748 ; 1138080764
    Datenquelle ZB MED Katalog Medizin, Gesundheit, Ernährung, Umwelt, Agrar

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  3. Buch ; Online ; E-Book: The sociology of food and agriculture

    Carolan, Michael

    (Earthscan food and agriculture)

    2016  

    Serientitel Earthscan food and agriculture
    Sprache Englisch
    Umfang 1 Online-Ressource (335 Seiten)
    Ausgabenhinweis second edition
    Verlag Routledge
    Erscheinungsort London
    Erscheinungsland Vereinigtes Königreich
    Dokumenttyp Buch ; Online ; E-Book
    Anmerkung Description based upon print version of record
    Bemerkung Zugriff für angemeldete ZB MED-Nutzerinnen und -Nutzer
    HBZ-ID HT019220907
    ISBN 978-1-317-36861-8 ; 9781138946255 ; 9781138946248 ; 1-317-36861-4 ; 1138946257 ; 1138946249
    Datenquelle ZB MED Katalog Medizin, Gesundheit, Ernährung, Umwelt, Agrar

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  4. Buch ; Online ; E-Book: Routledge handbook of sustainable and regenerative food systems

    Duncan, Jessica / Carolan, Michael / Wiskirke, Johannes S. C.

    2020  

    Titelvarianten Handbook of sustainable and regenerative food systems
    Verfasserangabe edited by Jessica Duncan, Michael Carolan, and Johannes S.C. Wiskirke
    Schlagwörter Food security ; Food supply ; Sustainable agriculture
    Thema/Rubrik (Code) 338.19
    Sprache Englisch
    Umfang 1 Online-Ressource (xvi, 462 Seiten), Illustrationen
    Verlag Routledge
    Erscheinungsort London
    Erscheinungsland Vereinigtes Königreich
    Dokumenttyp Buch ; Online ; E-Book
    Anmerkung Includes bibliographical references and index
    Bemerkung Zugriff für angemeldete ZB MED-Nutzerinnen und -Nutzer
    HBZ-ID HT020541463
    ISBN 978-0-429-88279-1 ; 9781138608047 ; 0-429-88279-3 ; 1138608041
    Datenquelle ZB MED Katalog Medizin, Gesundheit, Ernährung, Umwelt, Agrar

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  5. Buch: Food Utopias

    Stock, Paul V. / Carolan, Michael / Rosin, Christopher

    reimagining citizenship, ethics and community

    (Routledge studies in food, society and the environment)

    2017  

    Verfasserangabe edited by Paul V. Stock, Michael Carolan and Christopher Rosin
    Serientitel Routledge studies in food, society and the environment
    Sprache Englisch
    Umfang xx, 237 Seiten, Diagramme
    Verlag Routledge
    Erscheinungsort London
    Erscheinungsland Vereinigtes Königreich
    Dokumenttyp Buch
    HBZ-ID HT019432706
    ISBN 978-1-138-29933-7 ; 978-1-138-78849-7 ; 1-138-29933-2 ; 1-138-78849-X
    Datenquelle Katalog ZB MED Ernährung, Umwelt, Agrar

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    Verfügbar in ZB MED Bonn

    SignaturLeihstatusStandort
    178/432 ausleihbar (Lesesaal) Freihandmagazin (U1)

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  6. Buch: Reclaiming food security

    Carolan, Michael S.

    (Earthscan food and agriculture)

    2013  

    Verfasserangabe Michael Carolan
    Serientitel Earthscan food and agriculture
    Schlagwörter Food security--Social aspects ; Human security ; Agriculture--Environmental aspects
    Sprache Englisch
    Umfang XI, 196 S. : graph. Darst., 24 cm
    Ausgabenhinweis 1. ed.
    Verlag Routledge
    Erscheinungsort London u.a.
    Erscheinungsland Vereinigtes Königreich
    Dokumenttyp Buch
    Anmerkung Formerly CIP Uk. - Includes bibliographical references and index
    HBZ-ID HT017663547
    ISBN 978-0-415-81695-3 ; 978-0-415-81696-0 ; 9780203387931 ; 0-415-81695-5 ; 0-415-81696-3 ; 0203387937
    Datenquelle Katalog ZB MED Ernährung, Umwelt, Agrar

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    Verfügbar in ZB MED Bonn

    SignaturLeihstatusStandort
    138/506 ausleihbar (Lesesaal) Freihandmagazin (U1)

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  7. Buch: The real cost of cheap food

    Carolan, Michael S.

    2011  

    Verfasserangabe Michael Carolan
    Schlagwörter Food supply--Social aspects ; Public health ; Agriculture--Costs ; Agriculture--Environmental aspects
    Sprache Englisch
    Umfang XVI, 272 S. : graph. Darst., 24 cm
    Verlag Earthscan
    Erscheinungsort Abingdon, Oxon u.a.
    Erscheinungsland Vereinigtes Königreich
    Dokumenttyp Buch
    Anmerkung Includes bibliographical references and index
    HBZ-ID HT017317156
    ISBN 978-1-84971-320-7 ; 1-84971-320-0 ; 978-1-84971-321-4 ; 1-84971-321-9
    Datenquelle Katalog ZB MED Ernährung, Umwelt, Agrar

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    SignaturLeihstatusStandort
    128/719 ausleihbar (Lesesaal) Freihandmagazin (U1)

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  8. Artikel ; Online: Digital agriculture killjoy: Happy objects and cruel quests for the good life

    Carolan, Michael

    Sociologia Ruralis. 2023 Feb., v. 63, suppl. S1, p. 37-56

    2023  , Seite(n) 37–56

    Abstract: This article brings together phenomena not often connected in the rural studies cannon to show an underlying relationality connecting digital agriculture, conceptions of the good life and pursuits of happiness. Drawing from the scholarship of Sara Ahmed ... ...

    Abstract This article brings together phenomena not often connected in the rural studies cannon to show an underlying relationality connecting digital agriculture, conceptions of the good life and pursuits of happiness. Drawing from the scholarship of Sara Ahmed and Lauren Berlant, Agriculture 4.0 technologies are described as ‘cruel’ happiness pointers. These platforms are shown to direct actors towards happiness while potentially accelerating the very conditions that produced the problems they are promising to solve. Highlighting conceptions of the good life that are fluid, contested and multiple, which have connections to sayings and doings associated with these platforms, the analysis makes visible norms and values animating the so‐called digital revolution. At the same time, the article interrogates what these changing affective politics means for the future of farming and farm‐based identities, at least in Western countries. The data analysed, from individuals who had adopted smart farming applications in the US, were collected from focus groups and personal interviews, the latter conducted pre (2019) and post coronavirus (COVID‐19) outbreak (2020 and 2021).
    Schlagwörter COVID-19 infection ; Orthocoronavirinae ; politics
    Sprache Englisch
    Erscheinungsverlauf 2023-02
    Umfang p. 37-56
    Erscheinungsort Van Gorcum.
    Dokumenttyp Artikel ; Online
    Anmerkung JOURNAL ARTICLE
    ZDB-ID 7044-0
    ISSN 1467-9523 ; 0038-0199
    ISSN (online) 1467-9523
    ISSN 0038-0199
    DOI 10.1111/soru.12398
    Datenquelle NAL Katalog (AGRICOLA)

    Volltext online

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    Verfügbar in ZB MED Bonn

    Z 1765: Hefte anzeigen
    Z 180: Hefte anzeigen

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  9. Artikel ; Online: Practicing social change during COVID-19:Ethical food consumption and activism pre- and post-outbreak.

    Carolan, Michael

    Appetite

    2021  Band 163, Seite(n) 105206

    Abstract: In addition to upending nearly every segment of the economy, COVID-19 has uprooted social life as we know it and the innumerable discourses and practices therein contained. While a terrible event, it can also be approached as offering a once-in-a- ... ...

    Abstract In addition to upending nearly every segment of the economy, COVID-19 has uprooted social life as we know it and the innumerable discourses and practices therein contained. While a terrible event, it can also be approached as offering a once-in-a-lifetime (hopefully) natural experiment. This is certainly true as far as the global pandemic applies to how and what we eat, given how it has radically altered many everyday food-related practices, whether due to supply chain failures or state-mandates (e.g., shelter-in-place orders). This paper is based on data collected pre- and post-outbreak, triangulating survey and qualitative data, in an attempt to further interrogate the concepts of ethical consumption and activism broadly defined, including the idea of consumer activism. With conceptual assistance from social practice theory, the paper interrogates certain long-standing questions in the literature, such as ethical consumption's link to other forms of political action. It also poses new ones, such as by disentangling the various ways individuals do (and do not do) ethical consumption. Finally, the data suggest tentative empirical and conceptual paths forward as we contemplate ethical consumption and social activism more generally in the shadow of COVID-19.
    Mesh-Begriff(e) COVID-19 ; Disease Outbreaks ; Humans ; Political Activism ; SARS-CoV-2 ; Social Change
    Sprache Englisch
    Erscheinungsdatum 2021-03-23
    Erscheinungsland England
    Dokumenttyp Journal Article
    ZDB-ID 1461347-5
    ISSN 1095-8304 ; 0195-6663
    ISSN (online) 1095-8304
    ISSN 0195-6663
    DOI 10.1016/j.appet.2021.105206
    Datenquelle MEDical Literature Analysis and Retrieval System OnLINE

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  10. Artikel ; Online: It’s about time: temporal and spatial fixes find vertical farms and local food in the shadow of COVID-19

    Carolan, Michael

    The Journal of Peasant Studies. 2022 Nov. 10, v. 49, no. 7 p.1446-1465

    2022  

    Abstract: This paper investigates what investments in shorter supply chains, especially post-outbreak (COVID), mean in relation to broader agrifood corporatization trends. The paper draws from 25 interviews with individuals connected to large-scale vertical ... ...

    Abstract This paper investigates what investments in shorter supply chains, especially post-outbreak (COVID), mean in relation to broader agrifood corporatization trends. The paper draws from 25 interviews with individuals connected to large-scale vertical farming operations in the US and Canada, from investors and executives of vertical agriculture firms to managers of restaurants and grocery stores that sourced from capital-intensive indoor farms. The spatial fix literature is used to interrogate this push to pursue local food in COVID’s shadow through capital-intensive vertical agriculture, noting these farms are as much about a time as they are about a place.
    Schlagwörter COVID-19 infection ; peasantry ; Canada ; Future ; anticipatory geographies ; food systems ; coronavirus ; supply chain ; spatial fix ; temporalities ; space–time
    Sprache Englisch
    Erscheinungsverlauf 2022-1110
    Umfang p. 1446-1465.
    Erscheinungsort Routledge
    Dokumenttyp Artikel ; Online
    Anmerkung Resource is Open Access ; CHORUS License Information
    ISSN 1743-9361
    DOI 10.1080/03066150.2022.2082287
    Datenquelle NAL Katalog (AGRICOLA)

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