Book ; Online ; Thesis ; E-Book: Künstliche Kost
Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 17)
2018
Author's details | Uwe Spiekermann |
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Series title | Umwelt und Gesellschaft ; Band 17 |
Collection | |
Keywords | Deutschland ; Ernährung ; Lebensmittel ; Geschichte 1840-2018 ; Ernährungspolitik ; Konsumgesellschaft |
Subject | Ernährungsplanung ; Nahrungsmittel ; Nahrung für Menschen ; Nutrition ; Ernährungsstatus ; Ernährungszustand ; Wegwerfgesellschaft |
Language | German |
Size | 1 Online-Ressource (949 Seiten), Illustrationen |
Publisher | Vandenhoeck & Ruprecht |
Publishing place | Göttingen |
Publishing country | Germany |
Document type | Book ; Online ; Thesis ; E-Book |
Thesis / German Habilitation thesis | Habilitationsschrift, Universität Göttingen, 2008 |
Remark | Zugriff für angemeldete ZB MED-Nutzerinnen und -Nutzer |
HBZ-ID | HT019889050 |
ISBN | 978-3-647-31719-9 ; 9783525317198 ; 3-647-31719-5 ; 3525317190 |
Database | ZB MED Catalogue: Medicine, Health, Nutrition, Environment, Agriculture |
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