Artikel ; Online: Microbial contamination pathways in a poultry abattoir provided clues on the distribution and persistence of
Applied and environmental microbiology
2024 , Seite(n) e0029624
Abstract: The consumption of contaminated poultry meat is a significant threat for public health, as it implicates in foodborne pathogen infections, such as those caused ... ...
| Abstract | The consumption of contaminated poultry meat is a significant threat for public health, as it implicates in foodborne pathogen infections, such as those caused by |
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| Sprache | Englisch | |||||
| Erscheinungsdatum | 2024-04-22 | |||||
| Erscheinungsland | United States | |||||
| Dokumenttyp | Journal Article | |||||
| ZDB-ID | 223011-2 | |||||
| ISSN | 1098-5336 ; 0099-2240 | |||||
| ISSN (online) | 1098-5336 | |||||
| ISSN | 0099-2240 | |||||
| DOI | 10.1128/aem.00296-24 | |||||
| Signatur |
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| Datenquelle | MEDical Literature Analysis and Retrieval System OnLINE |
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