Book ; Online: Der Obst- und Gemüse-Verwertungs-Kursus
praktische Anleitung zur Herstellung von: Dörrobst, Dörrgemüse, eingesäuerten Gemüsen, Obst- und Gemüse-Konserven, Dunstobst, Essigfrüchten, Obstmus, -Gelee, -Marmelade, -Kraut, -Latwerge, Obstpasten, Obstsäften, Obst- und Beerenweinen, unvergorenen Obst-, Beeren- und Trauben-Mosten und von Obstlikören
(Digitale Sammlungen der ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften)
2018
Author's details | herausgegeben mit Genehmigung der Landwirtschaftskammer für den Regierungsbezirk Wiesbaden von C. Schilling in Geisenheim am Rhein |
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Series title | Digitale Sammlungen der ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften |
Language | German |
Size | 1 Online-Ressource (80 Seiten, 4 ungezählte Seiten), Illustrationen |
Publisher | ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften |
Publishing place | Köln |
Publishing country | XA-DXDE |
Document type | Book ; Online |
HBZ-ID | CT002015865 |
Database | ZB MED Catalogue: Medicine, Health, Nutrition, Environment, Agriculture |
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