Artikel: A quick, accurate and general ultra performance liquid chromatography method for evaluating the quality of enological tannins
Food Science and Biotechnology
2020 Band 29, Heft 8, Seite(n) 1045–1052
Abstract: Thirty enological tannins; Quality evaluation; UPLC; Wines; Linearity. ...
Körperschaft | School of Pharmacy, Shenyang Pharmaceutical University, 110016, Shenyang, China |
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Abstract | Thirty enological tannins; Quality evaluation; UPLC; Wines; Linearity. |
Sprache | Englisch |
Dokumenttyp | Artikel |
ZDB-ID | 2000008-X |
ISSN | 1226-7708 |
ISSN | 1226-7708 |
Datenquelle | Viticulture and Enology Abstracts |
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