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  1. Book ; Conference proceedings: Futtermittel mit Mehrwert für Tier und Mensch

    Kreuzer, Michael

    zur Emeritierung von Prof. Dr. Michael Kreuzer : Tagungsbericht, 11. Mai 2021

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 43)

    2021  

    Event/congress Futtermittel mit Mehrwert für Tier und Mensch (2021, ZürichOnline)
    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, J. Bérard, S.E. Ulbrich
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 43
    Collection
    Language German ; English ; French
    Size 220 Seiten, Diagramme
    Publisher ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    Note Beiträge teilweise in deutscher, teilweise in englischer, teilweise in französischer Sprache
    HBZ-ID HT020986043
    ISBN 9783906466434 ; 978-3-906466-43-9 ; 3-906466-43-4
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  2. Book ; Conference proceedings: Mengen- und Spurenelemente: essentiell für Leistung und Tiergesundheit

    Kreuzer, Michael

    Tagungsbericht, 14. Mai 2019

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 42)

    2019  

    Title variant Mengenelemente
    Event/congress Fachtagung Mengen- und Spurenelemente: Essentiell für Leistung und Tiergesundheit (2019, Zürich)
    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, H.D. Hess, S.E. Ulbrich
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 42
    Collection
    Language German ; English
    Size 202 Seiten, Diagramme
    Publisher ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    HBZ-ID HT020073234
    ISBN 9783906466426 ; 978-3-906466-42-2 ; 3-906466-42-6
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  3. Book ; Conference proceedings: Zukunftsträchtige Futtermittel und Zusatzstoffe

    Kreuzer, Michael

    Tagungsbericht, 5. Mai 2011

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; 34)

    2011  

    Institution Eidgenössische Technische Hochschule Zürich / Institut für Agrarwissenschaften
    Author's details [ETH-Zürich, Institut für Agrarwissenschaften]. Hrsg.: M. Kreuzer
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; 34
    Collection
    Subject code 636.0855
    Language German ; English ; French
    Size 169 S., graph. Darst., 21 cm
    Publisher Inst. für Agrarwiss
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    Note Beitr. teilw. dt., teilw. engl., teilw. franz.
    HBZ-ID HT017005824
    ISBN 9783906466345 ; 3906466345
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  4. Book ; Conference proceedings: Landwirtschaftliche und veterinärmedizinische Tierernährungsforschung im Verbund

    Kreuzer, Michael

    Tagungsbericht, 6. Mai 2010

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; 33)

    2010  

    Institution Eidgenössische Technische Hochschule Zürich / Institut für Pflanzen-, Tier- und Agrarökosystem-Wissenschaften
    Author's details [ETH-Zürich, Institut für Pflanzen-, Tier- und Agrarökosystem-Wissenschaften]. Hrsg.: M. Kreuzer
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; 33
    Collection
    Language German ; English ; French
    Size 226 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
    Publisher Inst. für Pflanzen-, Tier- und Agrarökosystem-Wiss., Tierernährung
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    Note Beitr. teilw. dt., teilw. engl., teilw. franz.
    HBZ-ID HT016610377
    ISBN 9783906466337 ; 3906466337
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  5. Book ; Conference proceedings: Zukunft der Tierernährung zwischen Effizienz und Konsumentenansprüchen

    Kreuzer, Michael / Lanzini, Tiziana / Liesegang, Annette / Bruckmaier, R. / Hess, H. D. / Ulbrich, S. E.

    Tagungsbericht, 8. Mai 2018

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 41)

    2018  

    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, H. D. Hess, S. E. Ulbrich
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 41
    Collection
    Language German ; English
    Size 195 Seiten, Diagramme
    Publisher ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    Note In Vorlage fälschlicherweise als Band 40 benannt
    HBZ-ID HT019697221
    ISBN 9783906466418 ; 3906466418
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  6. Book ; Conference proceedings: Klimawandel und Nutztiere: eine wechselseitige Beeinflussung

    Kreuzer, Michael / Lanzini, Tiziana / Liesegang, Annette / Bruckmaier, R. / Hess, H. D. / Ulbrich, S. E.

    Dr. Carla Riccarda Soliva gewidmet : Tagungsbericht, 18. Mai 2017

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 40)

    2017  

    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, H. D. Hess, S. E. Ulbrich
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 40
    Collection
    Language German ; English
    Size 216 Seiten, Diagramme
    Publisher ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    HBZ-ID HT019355016
    ISBN 978390646640X ; 390646640X
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  7. Book ; Conference proceedings: Futter an Genotyp oder Genotyp an Futter anpassen?

    Liesegang, Annette / Kreuzer, Michael / Lanzini, Tiziana / Bruckmaier, R. / Hess, H. D.

    Tagungsbericht, 13. Mai 2015

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 38)

    2015  

    Title variant Gesunde und leistungsfähige Nutztiere: Futter an Genotyp oder Genotyp an Futter anpassen?
    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, H. D. Hess
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 38
    Collection
    Language German
    Size 202 Seiten
    Publisher ETH-Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    HBZ-ID HT019248074
    ISBN 9783906466388 ; 3906466388
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  8. Book ; Conference proceedings: Umdenken in der Eiweißversorgung der Nutztiere

    Kreuzer, Michael / Lanzini, Tiziana / Liesegang, Annette / Bruckmaier, R. / Hess, H. D. / Ulbrich, S. E.

    Prof. Dr. Michael Kreuzer zum 60-igsten Geburtstag gewidmet : Tagungsbericht, 11. Mai 2016

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 39)

    2016  

    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, H. D. Hess, S. E. Ulbrich
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 39
    Collection
    Language German ; English
    Size 232 Seiten, Illustrationen
    Publisher ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    HBZ-ID HT019247618
    ISBN 9783906466396 ; 3906466396
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  9. Book ; Conference proceedings: Brauchen Nutztiere Antibiotika?

    Kreuzer, Michael / Lanzini, Tiziana / Liesegang, A. / Bruckmaier, R. / Hess, H. D.

    15 Jahre AML Verbot ; Tagungsbericht, 6. Mai 2014, [ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften]

    (ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 37)

    2014  

    Institution Eidgenössische Technische Hochschule Zürich / Institut für Agrarwissenschaften
    Author's details Herausgeber: M. Kreuzer, T. Lanzini, A. Liesegang, R. Bruckmaier, H. D. Hess
    Series title ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung ; Band 37
    Collection
    Subject code 636.0895329
    Language German ; English ; French
    Size 172 Seiten, Illustrationen, 21 cm
    Publisher Institut für Agrarwissenschaften
    Publishing place Zürich
    Publishing country Switzerland
    Document type Book ; Conference proceedings
    Note Beitr. teilw. dt., teilw. engl., teilw. franz. - Literaturangaben
    HBZ-ID HT019248054
    ISBN 978390646637X ; 390646637X
    Database Catalogue ZB MED Nutrition, Environment, Agriculture

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  10. Article ; Online: Effect of sex and milk replacer with or without supplemental carnitine and arginine on growth characteristics, carcass, and meat quality of artificially reared low-birth weight pigs.

    Madsen, Johannes G / Kreuzer, Michael / Silacci, Paolo / Bee, Giuseppe

    Journal of animal science

    2024  Volume 102

    Abstract: This study compared milk replacer either remaining unsupplemented (CON) or supplemented with 0.5 g L-carnitine plus 16.7 g L-arginine/kg (CarArg) and fed to 48 low-birth weight (L-BtW) artificially reared piglets (24 per group) from days 7 to 28 of age. ... ...

    Abstract This study compared milk replacer either remaining unsupplemented (CON) or supplemented with 0.5 g L-carnitine plus 16.7 g L-arginine/kg (CarArg) and fed to 48 low-birth weight (L-BtW) artificially reared piglets (24 per group) from days 7 to 28 of age. Eight farrowing series were needed to complete the study. On day 28, the lightest piglets were slaughtered, and the heaviest pigs were weaned. The heaviest pigs were weaned on day 28 and offered free access to a starter (weaning to 25 kg body weight [BW]), grower (25 to 60 kg BW), and finisher diet (60 to 96 kg BW on day 170 of age). After euthanization on days 28 and 170, blood was sampled for assessment of serum metabolite and hormone concentrations, and the semitendinosus muscle (STM) was weighed, and later subjected to enzyme activity analysis and assessment of myofiber characteristics. In the 170-d-old pigs carcass and meat quality traits were assessed. Growth data were analyzed accordingtoatwo-way analysis of variance (ANOVA), with dietary treatment and farrowing series as fixed effects, while remaining data were analyzed with dietary treatment, sex, their interaction, and farrowing series as main factors. Dietary treatments affected (P ≤ 0.049) muscle enzyme activity at both day 28, with greater citrate synthase (CS) and LDH activities and lower HAD:CS ratio in STM light portion, and lower LDH:CS ratio in STM dark portion, and 170 of age with lower HAD:CS ratio. In the starter period, CarArg pigs had greater average daily gain (P = 0.021) and average daily feed intake (P = 0.010). At slaughter, these pigs had lower (P = 0.013) glucose and greater (P = 0.022) urea serum concentrations. However, supplementing the milk replacer with carnitine and arginine had no long-term effects on growth performance, carcass composition, and meat quality of L-BtW pigs. In addition, muscle morphology and myofiber-related properties remained unaffected by the supplementation.
    MeSH term(s) Animals ; Carnitine/administration & dosage ; Carnitine/pharmacology ; Animal Feed/analysis ; Dietary Supplements/analysis ; Male ; Diet/veterinary ; Arginine/pharmacology ; Arginine/administration & dosage ; Female ; Swine/growth & development ; Swine/physiology ; Meat/analysis ; Meat/standards ; Sex Factors ; Animal Nutritional Physiological Phenomena ; Muscle, Skeletal/drug effects ; Birth Weight/drug effects ; Body Composition/drug effects
    Chemical Substances Carnitine (S7UI8SM58A) ; Arginine (94ZLA3W45F)
    Language English
    Publishing date 2024-05-04
    Publishing country United States
    Document type Journal Article
    ZDB-ID 390959-1
    ISSN 1525-3163 ; 0021-8812
    ISSN (online) 1525-3163
    ISSN 0021-8812
    DOI 10.1093/jas/skae122
    Database MEDical Literature Analysis and Retrieval System OnLINE

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